レストラン モントレー

磐梯山を眺めながら、特撰和牛のハンバーグを味わう。

耶麻郡北塩原村大字桧原字剣ヶ峯1093
TEL.0241-32-2623
■営業時間／AM9：00〜PM5：00（ラストオーダー）
■定休日／水曜
■駐車場／30台

一番人気は特撰和牛を使った極上のハンバーグ

平日の昼間を過ぎても客足が絶えないこの店の人気メニューは、特撰和牛を使ったハンバーグだ。
口こみでそのおいしさが広がり、今ではリピーターも多いという。
シェフおすすめセットメニューの1つ、ハンバーグステーキセット（2,400円）は、1週間煮込んで作るこだわりのデミグラスソースがまろやかで、肉の旨味を引き出している。むっちりと厚みのあるハンバーグからは肉汁がしみ出し、ジューシーでおいしい。
ライスも会津の特撰米を使っており、甘みがある。
ハンバーグの他にも、こだわりの料理が揃っている。
寿司ネタにできるような、上等なエビを使ったエビカレー（1,365円）。
博多の明太子を使った明太子の和風スパゲティ（1,260円）など、オーナーシェフの目にかなった上質の食材を全国から集めて使っている。
この妥協のない食材への厳しい追求が、この店の人気の理由だ｡

自家製こけもものシャーベット

きれいな深い紫色をしているのは、こけももの果実に、グランマニエル酒を加えて作った自家製こけもものシャーベットだ。
爽やかな甘さと酸味があり、洋酒の芳醇な香りが漂う。
口にいれるとシャリシャリと溶け、果肉も一緒に味わうことができる。

磐梯山を眺めながら食事を楽しむ

店内は、洋風の落ち着いた雰囲気。
天気の良い日は、店の奥の大きな窓から、目の前にある湖と磐梯山を望むことができる。
四季折々の表情を見せる磐梯山を眺めながら食事を楽しもう。